Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Mięso w stylu kapitana – znika z talerzy w 5 minut.

Przepis na mięso „w stylu kapitana” z piekarnika znany jest niemal każdej gospodyni w bardzo zmienionej wersji. Wszystkie składniki tej potrawy ułożone są warstwowo i przełożone obfitą ilością majonezu.

Niestety majonez znacząco wpływa na smak dania i nie jest przeznaczony do poddawania go obróbce cieplnej w wysokiej temperaturze.

Oryginalny przepis na mięso „w stylu kapitana” obejmuje pieczenie i podawanie mięsa w sosie beszamelowym. Dziś przedstawimy Ci sposób na szybkie przygotowanie tego dania bez dodatku majonezu.

Poniżej wykonanie.

Składniki (4 porcje):

• * 500 gramów mięsa wołowego lub wieprzowego,
• * 2 średnie cebule,
• * 4-6 średnich ziemniaków,
• * 100 gramów sera twardego,
• * sól, pieprz.

Składniki na sos beszamelowy:

• * 50 gramów masła,
• * 250 ml mleka,
• * 1 łyża mąki,
• * szczypta soli.

Przygotowanie: