Zapiekanka z kurczakiem – Smaczne i sycące danie, które zachwyci wszystkich domowników.

Genialna zapiekanka ziemniaczana z mięsem, to idealna propozycja dla wszystkich miłośników szybkich i sycących dań. Przygotujesz ją szybko i z prostych, łatwo dostępnych produktów. Świetnie nadaje się zarówno na obfity obiad, jak i ciepłą kolację dla całej rodziny. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 400 g ziemniaków

• 200 g fileta z kurczaka

• 450 ml kwaśnej śmietany

• 150 g twardego sera

• 125 g masła

• 1 cebula

• sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Umyte i obrane ziemniaki, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2. Wyciśnij z nich wodę i rozłóż połowę równomiernie, na dnie wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego.

3. Dopraw do smaku solą, pieprzem (opcjonalnie ulubionymi przyprawami i ziołami).

4. Umytego i oczyszczonego fileta z kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry.

5. Przełóż pokrojonego fileta do miski, dodaj kwaśną śmietanę i miękkie masło.

6. Obraną cebulę, pokrój w kosteczkę i dodaj do kurczaka. Wszystko dobrze wymieszaj.

7. Kurczaka ze śmietaną i cebulą rozłóż na ziemniakach równomiernie na całej powierzchni.

8. Przykryj kurczaka, pozostałą porcją ziemniaków, dopraw do smaku solą, pierzem i przyprawami, a następnie posyp całość startym na tarce o grubych oczkach serem.

9. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 175°C, przez 45 minut. Gotowe!

Zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem, podawaj na gorąco, a przed podaniem posyp drobno pokrojonymi ziołami.

Banalnie proste danie w którym każdy znajdzie dla siebie smakowity kąsek i będzie wprost zachwycony! Od teraz, nie musisz wołać do stołu… Sami przybiegną. Smacznego!