Brokuły zapiekane z pieczarkami – W takiej wersji smakują wyjątkowo

Polecam dziś przepis na zapiekane brokuły z pieczarkami, mogą być podane jako samodzielne danie bądź też jako dodatek do dania głównego.

Przygotowanie jest niezwykle proste. Nie potrzebujesz sterty naczyń ani nie stracisz na jego przygotowanie dużo czasu.

Składniki:

• 500 g brokułów

• 100 g pieczarek

• 5 jaj

• Pół szklanki mleka

• mąka

• olej/masło

Sposób przygotowania:

W osolonej wodzie gotujemy brokuły przez około 7 min. Uważaj, aby nie rozgotować brokułów. Następnie je odcedź i ostudź.

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem lub masłem włóż brokuły oraz umyte, pokrojone w plastry pieczarki.

Wymieszaj jajka z mąką i mlekiem, możesz je doprawić wg własnego gustu, solą, pieprzem, ulubionymi ziołami.

Tą mieszanką zalej warzywa. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 minut.

Smacznego!