PRZYGOTOWANIE:
Kapustę pokrój na plastry bez usuwania głąba, dzięki temu kapustka się nie rozleci.
Potem, gotuj kapustę w osolonej wodzie przez kilka minut. Po tym czasie ją odcedź.
Roztrzepane jajka przełóż do wygodnej miski i dopraw je solą i pieprzem. W drugiej misce przygotuj bułkę tartą.
Plastry kapusty obtocz dokładnie w jajku, potem w bułce tartej i ponownie w jajku.
Tak przygotowaną kapustkę smaż na rozgrzanej patelni z olejem, po obu stronach na złoty kolor.
Comments are closed.