Sałatka z marynowanymi pieczarkami – Warstwowa piękność, która zachwyci wszystkich gości swoim wyjątkowym smakiem

Piękna, warstwowa sałatka, która na moim Świątecznym stole gości już od wielu lat.

Przygotujesz ją szybko z łatwo dostępnych składników i z prawdziwą przyjemnością. Doskonałe połączenia smaków sprawia, że bliscy nie mogą jej się oprzeć i błyskawicznie znika ze stołu. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 300 g marynowanych pieczarek

• 300 g piersi z kurczaka

• 5 jajek

• 250 g ziemniaków

• Pęczek szczypiorku

• 100 g majonezu

• Pęczek koperku

• 30 g twardego ulubionego sera

• Kilka nasion granatu lub jagody kaliny

• Szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

1. Fileta z kurczaka, ugotuj w lekko osolonej wodzie, potem go wystudź i pokrój w kosteczkę. Ser, zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2. Obrane ziemniaki ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie, jajka ugotuj na twardo. Gdy ziemniaki wystygną, zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Jajka obierz, oddziel białka od żółtek i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Marynowane pieczarki, pokrój w kosteczkę, szczypiorek posiekaj.

3. Sałatkę, układaj warstwami: Najpierw warstwa ziemniaków, posmarowanych majonezem.

4. Następnie, szczypiorek i marynowane pieczarki, wysmarowane majonezem.

5. Potem, żółtka i filet z kurczaka, wysmarowane majonezem. Na koniec, białka i żółty ser.

6. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Gotowe!

Przed podaniem, udekoruj sałatkę świeżym koperkiem i jagodami kaliny lub granatem. Życzę smacznego i Wesołych Świąt!