Przepis mojej babci czyli bułeczki z twarogiem.

Przygotowanie bułeczek zajmuje tylko 15 minut, wiec sprawdzi się jeśli przyjdą nie zapowiedziani goście.

Składniki:

• 250 gram zmielonego twarogu

• 2 jajka

• 3 Łyżki cukru

• szczypta soli

• 10 gram cukru waniliowego

• 15 gram proszku do pieczenia

• 250 gram mąki pszennej

• 20 ml mleka

Sposób przygotowania:

1. Jajka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodajemy twaróg i dokładnie mieszamy.

2. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko mieszamy, dodajemy zawartość pierwszej miski i mieszamy na gładką masę.

3. Mieszaninę forujemy dłońmi w kulki.

4. Babeczki układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia i smarujemy je odrobiną oleju.

5. Pieczemy w 190°C przez 15-20 minut.

Po upieczeniu babeczki warto posypać cukrem pudrem.

Smacznego!