Całość podgrzewany na niewielkim ogniu, stale mieszamy. Gotowy krem zdejmuje z ognia, czekamy, aż wystygnie.
Do garnka wsypujemy kakao, cukier, mleko. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby nie było grudek.
Następnie składniki podgrzewamy na małym ogniu, przez cały czas mieszając do momentu powstania gęstej masy o jednolitej konsystencji.
Następnie masło ubijamy za pomocą miksera. Masło łączymy z wystudzonym kremem i ubijamy za pomocą miksera.
Comments are closed.