Dokładnie umyj i osusz mięso. Natnij piersi wzdłuż, jednakże uważaj, aby nie przeciąć ich do końca.
Natrzyj mięso przyprawami.
Pomidor i ser pokrój w plasterki. W misce wymieszaj musztardę wraz ze śmietaną. Na każdym z kawałków mięsa ułóż po 2 plastry sera oraz pomidora, a następnie złóż.
Na górze tak przygotowanego mięsa zrób trzy nacięcia i umieść je na posmarowanej olejem blaszce. Całość posyp solą i posmaruj przygotowaną wcześniej mieszaniną śmietany i musztardy.
Potrawę piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut. Po tym czasie ułóż na wierzch po kawałku sera i zapiekaj przez kolejne 2 do 5 minut.
Comments are closed.