Kto nie wypróbuje, będzie żałował. Przepis na najlepszy na świecie domowy chleb.

My sami już go wypróbowaliśmy i zaręczamy, że czegoś tak pysznego dawno nie jedliśmy, dlatego musieliśmy koniecznie podzielić się tym przepisem z Wami!

Oto przepis na chleb idealny pana Sebastiana z Warszawy.

Receptura była udoskonalana przez 3 lata prób!

My sami już go wypróbowaliśmy i zaręczamy, że czegoś tak pysznego dawno nie jedliśmy, dlatego musieliśmy koniecznie podzielić się tym przepisem z Wami!

Już zdjęcie wygląda apetycznie, a co dopiero zapach…

RECEPTURA

Będziesz potrzebować (na 3 bochenki):

• 1 kg mąki krupczatki

• 50 g drożdży

• 6 łyżek siemienia lnianego

• 1 szklankę otrębów pszennych

• 1,5 łyżki łuskanej dyn

• 3 łyżki sezamu

• 6 łyżek łuskanego słonecznika

• 1,5 łyżki soli

• 3 łyżki cukru

• 900 ml letniej wody

To zdecydowanie najbardziej aromatyczny chleb, jakiego próbowaliśmy!

Połącz w misce wszystkie składniki i wymieszaj ręką. Ciasto powinno uzyskać konsystencję prawie jak do naleśników. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 15 minut. Nagrzej piekarnik do 205-215 stopni. Przygotuj formy: wysmaruj je oliwą i oprósz bułką tartą. Wymieszaj jeszcze raz ciasto łyżką i nałóż do form. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 45-50 minut.

Po tym czasie studź chleb na kracie z piecyka, aby miał równomierny dopływ powietrza.